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[期刊论文] 作者:周国海, 陈飞龙, +, 陈咏春, 苗建银, 戴良惠, 彭勃,
来源:食品工业科技 年份:2016
为了研究抗菌肽F1粗提物抗菌活性稳定性,并探讨其对荔枝的保鲜效果,将经过0.05%抗菌肽F1粗提物、0.1%抗菌肽F1粗提物及0.05%施保克浸泡处理之后的荔枝分别在(25±3)℃和(4...
[期刊论文] 作者:周国海, 陈飞龙, , 陈咏春, 苗建银, 戴良惠, 彭勃,,
来源:食品工业科技 年份:2016
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