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[期刊论文] 作者:摇蓝,, 来源:英语沙龙 年份:1998
Atlas意为地图册,源于希腊神话中的巨人阿特拉斯,他因企图推翻宙斯,被罚余生用双肩掮天。16世纪末出版的一本麦卡托(1512~1594,佛兰德的地理学家和地图制图学家)地图册,将阿...
[会议论文] 作者:袁彪,程摇蓝,朱蜜蜜,程抒劼,王志祥,曹崇江, 来源:中国食品科学技术学会第十七届年会 年份:2020
微流控芯片技术是一种集成、快速、高效、高通量的微型实验技术。在现代食品中,微流控芯片技术不仅用于食品中有害物质检测和食品安全方向,还可以应用于多种功能食品活性因子的精准靶向和稳态化研究。本课题组开展了以微流控技术制备的果胶-壳聚糖-醋酸锌水凝胶,且......
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