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[期刊论文] 作者:韩雪, 袁玮琼, 武艺, 刘东伟, 牟一晗, 敖璇, 吕兆林, 来源:食品工业科技 年份:2020
以6种不同品种的蓝莓果实(埃利奥特、爱国者、北蓝、北陆、杜克、蓝丰)为原料,利用甲醇水溶液提取蓝莓中的花青素。用二极管阵列-高效液相色谱-电喷雾离子阱飞行时间串联多级...
[期刊论文] 作者:韩雪,袁玮琼,武艺,刘东伟,牟一晗,敖璇,吕兆林, 来源:食品工业科技 年份:2019
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