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[期刊论文] 作者：文语新,,
来源：中国家禽 年份：2007
1 肉的腐败变质及对人体的影响 肉中含有丰富的营养物质,但是不宜久存,在常温下放置时间过长,就会发生质量变化,最后引起腐败. 肉腐败的原因主要是由微生物作用引起变...
[期刊论文] 作者：文语新,,
来源：中国家禽 年份：2008
吃煮鸡蛋只吃蛋白，炒鸡蛋只炒蛋清，如今几乎已成保身价的营养之道，甚至有专家讲言，鸡蛋，不吃也罢，即使吃，也须少吃为妙，少到什么程度才安全呢，据说1周吃上1-2次，每次还应以1只为限才好......
[期刊论文] 作者：王桂朝,文语新,
来源：中国家禽 年份：2008
家禽养殖业是我国畜牧业的支柱产业，也是规模化集约化程度较高、与国际先进水平最接近的产业。家禽饲养品种多，数量大，包括鸡、鸭、鹅、火鸡、鹌鹑、鸽以及特种禽类等。改革开放......
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