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[学位论文] 作者：方奇林,,
来源： 年份：2005
米线是我国南方的一种传统食品,具有口感细腻、爽滑、筋道感强的特点。利用早籼米和碎米转化为低过敏性蛋白和淀粉米线是粮食资源的深度开发和利用,是一项创新工程。碱法分离...
[会议论文] 作者：方奇林, 成十周,
来源：中国食品科学技术学会第四届年会论文摘要集 年份：2005
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[期刊论文] 作者：方奇林,丁霄霖,
来源：粮食与饲料工业 年份：2004
大米蛋白质中80%以上是碱溶性谷蛋白,可采用碱提酸沉的方法分离大米蛋白质.本实验研究得到碱法分离大米蛋白质的最佳工艺条件为:碱液质量分数为0.3%,提取时间为4 h,提取温度...
[期刊论文] 作者：方奇, 林琳, 邱冠寰,,
来源：内江科技 年份：2007
本文对健美操选材步骤、选材要素、选材具体条件——年龄范围、身体形态体征、身体素质水平、心理品质等方面作了较详细的论述,检测手段或方法简单易行,为健美操教练员提供了...
[期刊论文] 作者：张丽蓉,翁薇,方奇,林琳,,
来源：体育研究与教育 年份：2013
通过对体育舞蹈服饰设计理念和闽南民族服饰文化特点的分析,探讨闽南传统服饰与体育舞蹈服饰的融合。认为闽南传统服饰文化与体育舞蹈服饰的融合具有重要的意义并具备可行性,...
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