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[期刊论文] 作者:郭芬芬,宗文,曲悦闻,樊健,, 来源:科技信息(科学教研) 年份:2008
综述了螺旋藻的营养价值、保健功效及应用,并展望了开发前景。...
[期刊论文] 作者:郭芬芬,樊健,曲悦闻,宗文,, 来源:科技信息(科学教研) 年份:2008
螺旋藻(Spimbna)含有较多的生物活性成分,如螺旋藻多糖(PSP)、β-胡萝卜素、藻胆蛋白、γ-亚麻酸、内源性酶等,使螺旋藻具有抗氧化、减少自由基和抗衰老的作用。...
[期刊论文] 作者:徐国英,朱启忠,董学卫,吕新萍,于涛,曲悦闻, 来源:西南师范大学学报:自然科学版 年份:2008
采用海藻酸钠包埋法和海藻酸钠-壳聚糖包埋-交联法固定化漆酶,探讨了固定化条件、固定化漆酶及游离酶的酶学性质,结果表明:包埋法和包埋-交联法固定化漆酶的最佳条件分别为海藻......
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