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[期刊论文] 作者:木康春, 来源:食品安全导刊 年份:2020
食品检测与食品安全联系密切,科学检测食品,能将健康安全的食品提供给人们,保障人们的身体健康。而为了提高食品检测结果的可靠性、准确性,有必要在食品检测实验室开展质量控...
[期刊论文] 作者:木康春,和丽毅, 来源:质量安全与检验检测 年份:2020
为检测丽江市市售发酵面制品中的铝残留情况,对样品检测数据进行统计学分析,计算样品中的铝残留量和超标率,进行市售发酵面制品的健康风险评估,本文采集了丽江市市售发酵面制...
[期刊论文] 作者:和丽毅,杨晓忠,木康春,, 来源:食品安全质量检测学报 年份:2017
目的了解2014~2016年丽江市食品风险监测中部分化学污染物状况。方法 2014~2016年在丽江市及辖区各区县超市、农贸市场等采集不同种类食品样本进行了有害元素、食品添加剂及农...
[期刊论文] 作者:木康春,和丽毅,杨晓忠,桑云龙,, 来源:食品安全质量检测学报 年份:2017
目的采用微波消解氢化物发生原子荧光法测定已知浓度海鱼粉中的汞含量。方法采用HNO_3–H_2O_2消解体系,利用微波消解样品,用沸水浴赶酸,以0.05%硼氢化钾、1.5%氢氧化钾为还...
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