搜索筛选:
搜索耗时0.0964秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 5 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：朱进荪,
来源：中国食品 年份：1984
苏邦名菜“松鼠桂鱼”名扬中外,我们这临海小镇的食客也很想分享这美味名肴,望“中国食品”杂志介绍一下它的具体做法.高公岛——厨师高公岛同志:“松鼠桂鱼”是江南佳肴.桂...
[期刊论文] 作者：朱进荪,
来源：食品科技 年份：1983
尊敬的读者,您可能在一九八三年第一期《食品科技》的封二上看到了北京苏州糕团店开业的盛况;上面还提到了专程来京传艺的冯秉钧老师傅.他就是苏州市黄天源糕团店的著名糕团...
[期刊论文] 作者：朱进荪,
来源：中国食品 年份：1984
吴门(苏州)历来被称为“鱼米之乡”、“人间天堂”.这里不仅山青水秀,风光旖旎,而且汇南北烹食之术,在“吃”上,积下了丰富的经验.尤其是春节期间,最讲究吃.吴门旧俗,从冬至...
[期刊论文] 作者：朱进荪,杨关寿,
来源：食品科技 年份：1983
苏州玄妙观,原名真庆道院,始建于晋咸宁二年(公元二七六年),是我国著名的道教历史胜地.该观毁于金代,元代至元年间重建,改称玄妙观.苏州评弹《描金凤》“钱笃笤求雨”的一段...
[期刊论文] 作者：顾克明,朱进荪,
来源：食品科技 年份：1983
马齿苋,在南、北方的荒山野地和路旁到处都可见.它的生命力强,所以人们叫它“长命菜”,北方人俗称“死不了”.它的名称还有很多,如五行草、五方草、九头狮子草、五色苋、地...
相关搜索：
