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[期刊论文] 作者：李冬梅 刘后伟 刘旭光,
来源：现代职业教育·高职高专 年份：2016
[摘 要] 社会服务是高职教育的一项重要职能，课程是实现教育目标的重要载体和途径，课程改革提高高职社会服务能力是一个递进表征的过程，根据行业经济和社会发展的要求，依托创新工作室，适时对《食品安全与卫生》课程进行探索和改革，提升食品营养与检测专业人才培养质量......
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