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[期刊论文] 作者：何淑华,邓艳,周献松,黄燕琼,幺晓燕,李培炜,柏建山,,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2015
目的了解口岸食品中微生物的污染状况及分布,确定高危食品种类,为进一步预防食源性疾病的发生提供科学依据。方法 2010—2014年定期对机场口岸人员流动高的食品经营场所抽检...
[期刊论文] 作者：何淑华,黄燕琼,幺晓燕,李培炜,周献松,邓艳,柏建山,,
来源：实用预防医学 年份：2017
目的了解广州市白云机场航空食品微生物的污染情况,为食品安全分析和监管提供理论依据。方法对白云机场3家航空食品生产企业进行监测分析,在2013-2015年基于GB 4789-2010《食...
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