搜索筛选:
搜索耗时0.0473秒,为你在为你在53,512,000篇论文里面共找到 1 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：张长贵, 伍自力, 彭学红, 李桃艳芳, 张鑫, 李小英,,
来源：中国调味品 年份：2017
试验以风脱水腌制大头菜为加工原料,研究了一种休闲产品的加工工艺技术。研究结果表明：添加0.09%的氯化钙作为保脆剂,产品脆度好;控制产品水分含量在65.0%~70.0%范围内,产品的...
相关搜索：
