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[学位论文] 作者：李熠阳,,
来源： 年份：2012
甘油二酯因其独特的代谢途径而具有多种生理功能。近年来,甘油二酯被广泛使用,日益受到人们的关注和重视。甘油二酯不仅是油脂的天然的成分,同时是油脂在体内的代谢产物,更是...
[期刊论文] 作者：李熠阳, 王远亮,,
来源：食品与机械 年份：2012
甘油二酯因其独特的代谢途径而具有多种生理功能。近年来,甘油二酯被广泛使用,日益受到人们的关注和重视。文章综述近年来中国有关甘油二酯的制备方法、生理功能、代谢机制、...
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