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[期刊论文] 作者:李秋华 史梦阳 陈程, 来源:福建农业 年份:2014
【项目来源】:大蒜在汉代从从西域传入我国之后,因其独有的辛辣味道和可入药性,很快就受到了我国人民的热爱,千百年来,成为我国餐飲行业不可或缺的重要佐料之一,因此,在我省被广泛种植。最近几十年以来,随着我国经济的发展,人民生活水平的提高,大蒜更是群众餐桌上的必备之......
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