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[期刊论文] 作者：杜增鹏,
来源：食品安全导刊 年份：2015
多肽是人本自身存在而且必需的活性物质,是人体的重要组成物质、营养物质,它广泛分布于人体各处,特别是大脑里,全面控制人体的生长、发育、免疫调节和新陈代谢,它在人体...
[期刊论文] 作者：杜增鹏,
来源：中外食品工业：下 年份：2015
芦笋又名石刁柏、龙须菜，其营养价值和保健价值是其他蔬菜和水果的几倍甚至几十倍，被世界卫生组织定为“世界十大蔬菜之首”，具有特殊的营养和食疗功效，将其加工成芦笋汁饮料，不仅......
[期刊论文] 作者：杜增鹏,
来源：食品安全导刊 年份：2015
总酯含量的测定分析是判定酒类香味成分是否丰富的重要依据,在分析测定酿造酒类以及还原糖类较高的配制酒类总酯含量时,由于产品中含有较高的还原糖类,对酿造酒类以及配制酒...
[期刊论文] 作者：杜增鹏,
来源：山东食品发酵 年份：1995
锰是人体必须的元素之一,但摄入过多,积蓄到一定程度则会导致神经系统中毒,造成头晕,口内有金属味,记忆力减退,嗜睡,精神不振等症状,若白酒中锰含量过高,还会使盛酒容器...
[期刊论文] 作者：杜增鹏,
来源：山东食品发酵 年份：1997
白酒外观质量要求无色透明,无浑浊,沉淀及悬浮物,而在实际生产过程中,往往由于各种原因而造成白酒中出现浑浊、沉淀,悬浮物及有色物质,这类物质不仅影响白酒的外观质量,而且...
[期刊论文] 作者：杜增鹏,
来源：酿酒科技 年份：1997
利用ＴＨ－ＡＡＤＹ发酵制原酒具有发酵周期短，升酸幅度小等特点，用于小枣和枸杞子的发酵取得了成功。...
[期刊论文] 作者：杜增鹏,于广文,
来源：山东食品发酵 年份：2000
柠檬酸又称橡橼酸，２－羟基丙三羧酸，在清凉饮料中被作为酸味剂而广泛使用。能赋予饮料以清凉感，爽口感。在液态白酒调香过程中，由于以往固态白酒微量成分分析中显示的柠檬酸含量在白......
[期刊论文] 作者：杜增鹏,Hsiang-Lun Hsu,Ryuji Nishi,
来源：现代显示 年份：2007
有源矩阵有机发光二极管显示器（AMOLED）在实现大规模生产的过程中仍然需要解决屏幕显示（front-of-screen，FOS）效果、基础设施的成本和良品率控制等问题。本文就上述问题提出了解决......
[期刊论文] 作者：杜增鹏,Hsiang-Lun Hsu,Ryuji Nishikawa,郝大收,,
来源：现代显示 年份：2007
有源矩阵有机发光二极管显示器(AMOLED)在实现大规模生产的过程中仍然需要解决屏幕显示(front-of-screen,FOS)效果、基础设施的成本和良品率控制等问题.本文就上述问题提出了...
[期刊论文] 作者：杜增鹏, 杜晓晖, 郭宗山, 夏芳蕾, 赵思远, 贾小力,,
来源：食品界 年份：2017
黄河三角洲地区濒临渤海湾,土壤资源以盐碱地为主,引蓄黄河水进入当地水库是该地区饮用及生产生活用水主要来源,同时,由于夏季气候因素的影响,水库蓄用黄河水中无机盐类...
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