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[期刊论文] 作者：束少琴,陈丽花,方逸群,
来源：中国酿造 年份：2008
利用树脂吸附法降低酒中杂醇油，并较好的保留黄酒中的各项风味品质指标，最终确定一种既对杂醇油有较好的吸附效果又不影响黄酒本身独特风味品质的最佳树脂。...
[期刊论文] 作者：俞剑燊,束少琴,郑校先,,
来源：中国酿造 年份：2007
通过对肝组织中丙二醛（MDA）、还原型谷胱甘肽（GSH）含量的测定，认为不同类型的酒对肝组织有不同程度地损伤。通过比较确定了和酒中的营养成分对酒精性肝损伤有一定的辅助保护作用。......
[期刊论文] 作者：束少琴,陈丽花,方选群,,
来源：中国酿造 年份：2008
利用树脂吸附法降低酒中杂醇油,并较好的保留黄酒中的各项风味品质指标,最终确定一种既对杂醇油有较好的吸附效果又不影响黄酒本身独特风味品质的最佳树脂....
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