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[学位论文] 作者：杨祺福,,
来源：大连工业大学 年份：2015
海蜇(Rhopilema esculentum Kishinouye)做为传统水产品,已有一千多年的食用历史。近年来,海蜇产业稳步发展,2013年全国产量达到了27.8万吨,其中辽宁省产量占全国产量约1/4。...
[期刊论文] 作者：车丽辉, 秦磊, 殷廷, 杨祺福, 孙超, 宋爽,,
来源：大连工业大学学报 年份：2015
在单因素试验基础上,采用响应面分析法确定超声提取海娜色素的最佳工艺条件:使用pH 13的氢氧化钠水溶液在30℃提取60min,该工艺条件下的实际提取率为2.73%。通过测定460nm处...
[期刊论文] 作者：王妍, 杨祺福, 李冬梅, 张玉莹, 党艳妮, 李楠, 秦磊,
来源：中国食品学报 年份：2015
以罗非鱼鼻软骨为原料,采用超声波辅助-酶解-稀碱法提取硫酸软骨素(CS)。通过单因素试验及响应面分析优化主要工艺参数。结果表明,超声、酶解和稀碱提取均对CS的提取效果有影...
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