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[学位论文] 作者:林绍轮,, 来源: 年份:2015
铁观音红茶的品质有两大影响因素:茶树品种和加11艺。其中,茶树品种对茶叶品质起决定作用,加11艺是加工出优质茶的关键。红茶生产是新鲜茶叶通过萎凋、揉捻、发酵、干燥一系列...
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