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[期刊论文] 作者：胡东良, 林雁青, 王萍,,
来源：肉品卫生 年份：1994
本文对目前世界关注的食品微生物危害度的分类体系、分类依据和分类方法,进行了较为详尽的论述。并对食品的危害分析一关键控制点(HACCP)管理方法及其最近的国际动态,进行了...
[期刊论文] 作者：胡东良,林雁青,马自佳,张琪,
来源：吉林农业大学学报 年份：1994
本试验用３种中药配方和８种抗菌素及化学药物分别对５种海水海贝类病原菌和５种淡水鱼类病原菌进行了抑菌试验研究，结果表明，中药配方Ｉ，ＩＩ，ＩＩＩ对副溶血性弧菌具有较强的抑菌作用。中药Ｉ对５种淡水......
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