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[期刊论文] 作者:梁孟维,, 来源:职业与健康 年份:2006
2005年3月25日、28日连续发生2起因食用马铃薯而引起的食物中毒,发生单位都是集体食堂。1起为某幼儿园(以下称甲单位),另1起为某学校(以下称乙单位),中毒发生者均为未成年人。两单位......
[期刊论文] 作者:陈阳,梁孟维,, 来源:职业与健康 年份:2007
目的了解天津市红桥区个人加工香肠中亚硝酸盐的含量,为该项食品卫生监督管理工作提供依据。方法2006年11月份分别对红桥区大同门市场、佳园里市场个人加工的10家香肠中的亚...
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