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[期刊论文] 作者：梁宗余,,
来源：农产品加工 年份：2008
从葡萄酒渣中提取高级脂肪醇，由实验表明，采用压力35MPa、温度55℃、时间为4h的的超临界CO2萃取工艺，可以得到含量为23％的高级脂肪醇，是最佳的工艺条件。...
[期刊论文] 作者：梁宗余, 先员华,,
来源：农产品加工 年份：2008
用椪柑汁经过发酵生产果醋，通过实验分析，找出较佳的发酵条件：酒精发酵和醋酸发酵两个阶段，接种量分别为12％和16％，发酵温度分别为27℃和33℃，发酵时间分别为3天和5天。...
[期刊论文] 作者：先元华, 朱玉洁, 梁宗余,,
来源：中国酿造 年份：2015
采用气相色谱分析法,主要考察了山毛榉木片、多孔陶瓷和海藻酸钠3种固定化酵母载体对啤酒风味物质成分的影响。结果表明,不同固定化酵母载体对啤酒风味物质成分的形成有较大...
[期刊论文] 作者：梁宗余, 先员华, 李相彪,,
来源：中国酿造 年份：2008
酿酒车间生产底锅废水及醪液废水,其有机污染物浓度高,处理难度大,为保证处理效果,必须选用合适的工艺流程和设施。实际运行表明:于CODcr为18000mg/L、BOD5为6000mg/L、SS为8...
[期刊论文] 作者：朱涛,曾碧涛,卢琳,梁宗余,,
来源：技术与市场 年份：2016
服务区域经济社会发展是高职院校的主要功能之一，也是高等教育发展的必然选择。介绍了宜宾职业技术学院生物技术及应用专业在国家骨干院校建设期间服务区域行业企业的途径和成......
[期刊论文] 作者：刘琨毅, 辜义洪, 王琪, 梁宗余,,
来源：酿酒 年份：2018
基于《白酒勾兑与品评》课程及项目化教学的特点,并通过优化该门课程的项目化教学考核评价方案,真正实现了每位学生认真参与和体现课程考核公平公开的目的。学生课后都能清楚...
[期刊论文] 作者：刘琨毅,辜义洪,王琪,吴冬梅,梁宗余,
来源：酿酒 年份：2018
为了消除酿酒技术专业学生的就业焦虑,以宜宾职业技术学院酿酒专业大三学生为实验对象,在单因素实验的基础上通过正交试验得到消除学生就业焦虑的最佳方案为：工学交替总学时56......
[期刊论文] 作者：王琪, 刘跃红, 刘琨毅, 辜义洪, 梁宗余,,
来源：生物技术世界 年份：2016
本文以柑橘皮为原料,采用乙醇和超声波提取柑橘皮精油,制成了天然植物型洗洁精,并以市售洗洁精作对比,对其去污能力及抑菌效果进行研究。实验结果表明添加天然柑橘皮精油的植...
[期刊论文] 作者：刘琨毅, 刘跃红, 王琪, 辜义洪, 梁宗余,,
来源：生物技术世界 年份：2016
以橙子汁为原料,调整橙子汁糖度至15%,采用液态发酵法酿制橙子果醋。通过单因素试验和正交试验,优化橙子果醋酿造的工艺条件参数。试验表明,主发酵中的酒精发酵最佳工艺条件...
[期刊论文] 作者：王琪, 刘琨毅, 刘跃红, 辜义洪, 梁宗余,,
来源：南方农业 年份：2016
采用超声波辅助溶剂法对橘皮精油提取进行单因素和正交试验研究。结果表明,超声波提取橘皮精油优化的提取工艺条件为:提取溶剂为95%乙醇,料液比1∶6,超声波功率100 W,超声波...
[期刊论文] 作者：兰小艳,张敬慧,梁宗余,邓小洪,王琪,王彬,
来源：农学学报 年份：2017
白酒酒糟中含有大量的营养成分,具备生产高效牲畜饲料的优良条件,但因其粗脂肪含量过高,不能生产高效的蛋白饲料。为能够合理利用白酒糟,笔者将27435菌种、自己分离的菌种、3...
[期刊论文] 作者：兰小艳, 张敬慧, 辜义洪, 梁宗余, 江鹏, 郭云霞, 王,
来源：广东化工 年份：2016
酒糟饲料营养成分很多，含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、维生素、氨基酸、有机酸、核酸等有益物质，有利于畜禽生长。特别是粗蛋白在生产价值高的饲料起着重要的作用。对多粮浓香型的......
[期刊论文] 作者：兰小艳,张敬慧,辜义洪,梁宗余,王琪,郭云霞,江鹏,刘琨毅,王彬,,
来源：黑龙江畜牧兽医 年份：2017
为了能够合理利用白酒糟,试验选择安全的、降解纤维素较好的康宁木霉作为研究对象,将其接种到白酒糟中,利用微生物的发酵降解作用分解酒糟中的粗纤维,测定其降解效果和提高蛋...
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