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[期刊论文] 作者：焦瑞身, 沈永强, 楼纯菊, 张雪聪, 王浩,
来源：实验生物学报 年份：1963
本文比较了核黄菌对麦芽糖与葡萄糖的酦酵过程的不同,找出麦芽糖利用的关键反应,并指出应用混合糖或葡萄糖流加可以控制菌体分化,提高核黄素产量。（一）核黄菌麦芽糖酦酵的过程与葡萄糖完全不同。在葡萄糖酦酵中,糖的利用很快,最高生长在24-36小时达到。在麦芽糖酦......
[期刊论文] 作者：楼纯菊,白沂涛,焦瑞身,张欣乔,林兰英,沈克强,
来源：微生物学通报 年份：1984
＜正＞ 前文报道酵母小菌落突变株的诱变育种及其有关生理特性,本文报道突变株sb724发酵条件和扩大试验结果。材料和方法1.菌种和培养条件及酒精分析方法见前文。2.糖纸层析方法基本参照文献,发酵终了后过滤,取滤液用1号新华滤纸定量层析,以......
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