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[期刊论文] 作者：武世昌,,
来源：北京中医 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：秦天苍, 于新华, 葛宁, 武世昌,,
来源：粮食流通技术 年份：2009
通过天然抗氧化剂在食用油中的抗氧化效果和其安全性的研究的综述,自由基与疾病的关系、抗氧化剂对人体的保护作用以及天然抗氧化剂对人体健康的保健功效的探讨,以此论述了天...
[期刊论文] 作者：秦天苍, 于新华, 葛宁, 武世昌,,
来源：中国油脂 年份：2010
从辅酶Q10(CoQ10)食用油的稳定性,人体吸收利用效果,食用安全性及其推荐量,CoQ10与食用油的协作关系,以及与油中伴随物维生素E产生的协同抗氧化作用等方面进行综述。论述了开...
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