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[期刊论文] 作者：武文涵,孙学安,,
来源：食品科学 年份：2010
以食品安全全程控制的源头——农药残留为关注点,从农药保障农作物充足供给方面做出的贡献与其在使用和不断发展过程中出现的与人类健康、生态文明相悖的冲突出发,阐述现有的...
[期刊论文] 作者：武文涵, 孙学安, 唐晓纯,,
来源：食品工业科技 年份：2012
在我国食品安全风险有向农村转移的态势下,针对农村地区的农民食品安全意识、消费模式、政府监管等实际问题,梳理和分析了我国在农村实施的宣传教育、资源整合、流通和消费环...
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