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[期刊论文] 作者：武波飞,丁志雯,苏永成,杨光,侯晓月,房耀维,刘姝,
来源：中国调味品 年份：2021
对利用产蛋白酶海洋B.amyloliquefaciens MSP05发酵南美白对虾虾壳脱蛋白的发酵条件进行优化研究.根据B.amyloliquefaciens MSP05发酵南美白对虾虾壳脱蛋白条件单因素优化试验结果,选取对脱蛋白率有显著影响的转速、温度和装液量3个因素,采用Box-Benhnken中心组......
[期刊论文] 作者：张晓彤,张晓萌,苏永成,武波飞,刘姝,卢静,杨光,房耀维,
来源：食品工业科技 年份：2021
对海洋Arthrobacter protophormiae CDA2-2-2产几丁质脱乙酰酶发酵培养基和发酵条件进行优化,提高发酵产酶水平.在单因素实验优化的基础上,利用PB试验筛选显著影响菌株发酵产...
[期刊论文] 作者：杭加豪,任思雨,张春光,武波飞,苏永成,刘姝,焦豫良,卢静,,
来源：食品研究与开发 年份：2020
设计单因素试验考察海藻酸钠、氯化钙浓度、硬化时间、戊二醛浓度和交联时间对海藻酸钠包埋固定几丁质脱乙酰酶的影响,并通过响应面法优化固定条件。得到最佳固定条件为:海藻...
[期刊论文] 作者：王敏卜,柴金龙,武波飞,苏永成,王淑军,焦豫良,杨杰,房耀维,
来源：中国食品添加剂 年份：2020
从连云港高公岛海域采集的海泥中使用平板变色圈法初筛和摇瓶发酵复筛后,获得一株产几丁质脱乙酰酶的菌株MCDAⅡ-2。综合形态学特征以及16SrDNA序列分析最终将菌株MCDAⅡ-2鉴...
[期刊论文] 作者：王敏卜,柴金龙,武波飞,苏永成,陈丽,焦豫良,黄绪娟,房耀维,
来源：中国食品添加剂 年份：2019
从海洋样品中筛选几丁质脱乙酰酶产生菌,对产酶水平较高菌株进行鉴定,并对发酵条件进行优化。采用对硝基乙酰苯胺为指示剂,通过变色圈法筛选获得几丁质脱乙酰酶的海洋细菌菌...
[期刊论文] 作者：苏永成,丁志雯,武波飞,陈静雯,张唯,张弘彧,房耀维,刘姝,
来源：食品研究与开发 年份：2021
通过水体系合成法由8种人体必需氨基酸制备复合氨基酸锌和复合氨基酸铁,利用试管二倍稀释法测定其对菌株Lysinibacillus macrolides、Bacillus cereus、Bacillus subtilis、Staphylococcus aureus、Pseudomonas aeruginosa、Escherichia coli、Zygosaccharomyce......
[期刊论文] 作者：王敏卜,柴金龙,武波飞,苏永成,王淑军,焦豫良,杨杰,房耀维,刘姝,,
来源：中国食品添加剂 年份：2020
从连云港高公岛海域采集的海泥中使用平板变色圈法初筛和摇瓶发酵复筛后,获得一株产几丁质脱乙酰酶的菌株MCDAⅡ-2.综合形态学特征以及16SrDNA序列分析最终将菌株MCDAⅡ-2鉴...
[期刊论文] 作者：王敏卜,柴金龙,武波飞,苏永成,陈丽,焦豫良,黄绪娟,房耀维,刘,
来源：中国食品添加剂 年份：2019
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[期刊论文] 作者：杭加豪,任思雨,张春光,武波飞,苏永成,刘姝,焦豫良,卢静,房耀维,,
来源：食品研究与开发 年份：2020
设计单因素试验考察海藻酸钠、氯化钙浓度、硬化时间、戊二醛浓度和交联时间对海藻酸钠包埋固定几丁质脱乙酰酶的影响,并通过响应面法优化固定条件.得到最佳固定条件为:海藻...
[期刊论文] 作者：王敏卜,柴金龙,武波飞,苏永成,陈丽,焦豫良,黄绪娟,房耀维,刘姝,,
来源：中国食品添加剂 年份：2019
从海洋样品中筛选几丁质脱乙酰酶产生菌,对产酶水平较高菌株进行鉴定,并对发酵条件进行优化.采用对硝基乙酰苯胺为指示剂,通过变色圈法筛选获得几丁质脱乙酰酶的海洋细菌菌株...
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