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[期刊论文] 作者：汤丹剑,,
来源：科协论坛 年份：2017
随着社会主义市场经济的发展，我国社会结构发生了深刻的变化。学会等社会组织的数量、从业人员、社会影响力和社会服务能力不断提升，如何根据社会组织自身特点，创新性地做好党建......
[期刊论文] 作者：汤丹剑,,
来源：科协论坛 年份：2016
近日，浙江省宁波市委组织部、市科协、市财政局联合下发了《关于大力推进学会服务站建设的实施意见》（以下简称《实施意见》），旨在贯彻落实《中国科协关于实施创新驱动助力工程的......
[期刊论文] 作者：汤丹剑,卫莉,张文,
来源：中国乳品工业 年份：2004
用4种不同的简易厌氧培养方式对两歧双歧杆菌进行计数,并对结果进行了比较,结果表明,双层半固体培养计数方法是一种较理想的双歧杆菌培养计数方法,不但有较高的活菌检出率,而...
[期刊论文] 作者：刘默,汤丹剑,朱建中,
来源：引进与咨询 年份：2005
人们进入了网络社会,网络社会对当今教育产生了重要的影响.本文作者对网络社会的教育体制、教师队伍、素质教育等问题进行了分析研究,并提出相应的对策和建议...
[期刊论文] 作者：裘迪红,张芝芬,汤丹剑,
来源：宁波大学学报：理工版 年份：2002
通过对微生态制剂中几种常见菌在不同培养条件下计数结果的分析,提出了一种简易的双歧杆菌检测的方法,即利用不同培养方式对双歧杆菌进行选择性检出....
[期刊论文] 作者：韩素珍,汤丹剑,胡益波,
来源：浙江水产学院学报 年份：1997
本文论述了利用龙头鱼生产海鲜调味料的生产工艺及配方，并对产品的质量指标进行了分析检查。This article discusses the production process and formula of seafood seaso...
[期刊论文] 作者：汤丹剑, 黄晓春, 娄永江,,
来源：宁波大学学报(理工版) 年份：1998
以几种名优白酒主要风味成份数据为依据，通过实例计算和分析，提出了用聚类分析对白酒进行分类、鉴别的方法其结果与传统分类方法结果基本一致且更为客观、科学....
[期刊论文] 作者：汤丹剑,裘迪红,张芝芬,
来源：中国乳品工业 年份：2004
利用双层半固体培养基具有良好厌氧性的特性,在实验的基础上,提出了采用方形试管对双歧杆菌进行计数的方法,介绍了该方法的基本原理和操作步骤.结果表明,该方法具有操作简便...
[期刊论文] 作者：汤丹剑, 陆培琪, 裘迪红, 张芝芬,,
来源：宁波大学学报(理工版) 年份：2001
综述了微生态制剂中双歧杆菌选择性检测的方法及基本原理 ,并对各种检测方法的特点进行了评述 ....
[期刊论文] 作者：董明敏,韩素珍,汤丹剑,王鸿飞,
来源：食品工业科技 年份：2001
以新鲜鱿鱼为原料,采用胴体直接切丝,利用盐渍溶出的蛋白溶浆形成凝胶进行丝间粘结,研制模拟干贝.同时对烫漂、杀青、盐渍、切丝、成形、干燥及整形等关键工艺路线及有关参数...
[期刊论文] 作者：韩素珍, 董明敏, 汤丹剑, 周湘池, 桑卫国,,
来源：食品科技 年份：2004
利用占鱿鱼 32％的头足为原料，研制出鱿鱼酥饼干。确定了配方、工艺条件及风味导入方式，并对产品的各项质量指标进行了分析检测。...
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