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[期刊论文] 作者：洪凰翔,
来源：中学数学月刊 年份：2001
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[期刊论文] 作者：洪凰翔,,
来源：师范教育 年份：1991
【正】 求有限项数列的和是中师数学教学的重要内容之一。这个问题所含题型广,形式复杂,本文介绍应用“裂项相消法”求一些数列前几项的和,使学习参考。一、加零变换法一般说...
[期刊论文] 作者：洪凰, 冯恺,,
来源：食品工程 年份：2015
根据行业标准SB/T 10377—2004《粽子》要求,选取了对真空包装粽子品质有关键影响的酸价、过氧化值、大肠菌群、菌落总数等主要技术指标进行研究。试验结果表明,真空包装粽子...
[期刊论文] 作者：洪凰,倪嘉能,,
来源：食品工程 年份：2009
通过分析粽子企业当前存在的食品安全管理体系的运行问题，提出了粽子企业建立HACCP计划的方法和操作性前提方案的框架，从而建立粽子企业食品安全管理体系的框架。...
[期刊论文] 作者：洪凰, 周黎霞,,
来源：食品工业 年份：2015
通过对罐头八宝饭的产品描述和工艺流程分析,对其生产工艺过程的危害分析、关键控制点的识别、关键限值试验和确定等进行了研究,从而建立罐头八宝饭生产的HACCP计划、纠偏行...
[期刊论文] 作者：洪凰,朱洪亮,葛芳芳,,
来源：现代农业科技 年份：2016
建立了高效液相色谱法测定了肉制品中N原亚硝基二甲胺（NDMA）、N-亚硝基二乙胺（NDEA）和N-亚硝基吡咯烷（NPIR）化合物的新方法。通过与脱亚硝基化试剂（HBr＋HAc）作用,脱去亚硝基生成相应的......
[期刊论文] 作者：洪凰, 何剑飞, 倪嘉能,,
来源：江西食品工业 年份：2009
通过对真空包装肉粽的产品描述和工艺流程分析，研究了肉粽生产的危害分析、关键控制点的识别、关键限值确定等，建立了真空包装肉粽生产的HACCP体系，为真空包装肉粽生产的质量控......
[期刊论文] 作者：洪凰, 周黎霞, 邵铭, 吴佩,,
来源：食品工程 年份：2015
通过分析各地的粽子特色,对粽子国家标准中粽子的定义以及蛋白质、水分、酸价、微生物、粽叶的铜含量等关键指标进行了测试和研究,认为粽子国家标准的研究应考虑各地区粽子的...
[期刊论文] 作者：吴雨,李红艳,张水锋,牛灿杰,洪凰,陈召桂,陈小珍,,
来源：食品科学 年份：2016
建立天然包装材料箬叶及粽米中荭草苷、异荭草苷、牡荆苷、异牡荆苷、对香豆酸5种黄酮类化合物的高效液相色谱的分析方法。通过测定一次蒸煮、二次蒸煮、不同保存条件等因素...
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