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[期刊论文] 作者：王俊玲, 倪嘉琪, 于靖辉, 吴赵婷, 孙源, 洪汇庚, 杨,
来源：现代食品 年份：2019
通过超声波处理糙米,探讨了糙米不同时间点的发芽率与超声波处理时间的影响关系。当超声波处理时间为60 min,发芽时间为36 h时,糙米的发芽率达到最大,为73.45%。以发芽糙米和...
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