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[期刊论文] 作者：刘欢, 夏光辉, 温春野,,
来源：食品工业科技 年份：2014
以葡萄灰霉菌为病原菌,采用菌丝生长速率法研究3种复配植物精油（肉桂醛/柠檬醛、肉桂醛/丁香酚和柠檬醛/丁香酚）的协同抑菌效果,通过测定细胞溶出物的释放量和细胞膜渗透性,对......
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