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[期刊论文] 作者：湘臣,
来源：药膳食疗 年份：2005
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[期刊论文] 作者：湘臣,,
来源：农业考古 年份：1988
【正】 在四川省陪陵县境内,处于乌江离注入长江约一公里的江旁,有一道一千六百多米的石梁,石梁上镌刻着十四尾“鱼”形。(因刻在这石梁上,故称“石鱼”),这“石鱼”镌刻于何...
[期刊论文] 作者：刑湘臣,
来源：中州今古 年份：1995
漫话宋代厨娘刑湘臣宋代的女名厨层出不穷。她们大都从小学艺，风流貌美。一般是执艺应聘。外出献艺、身价颇高。应聘时，注重仪容，往往高雅脱俗。在河南偃师出土的宋代“所脍”画......
[期刊论文] 作者：邢湘臣,
来源：文史杂志 年份：1996
从宋初算起,经过一百多年的休养生息,社会生产力有了空前的发展,当时北宋都城——汴京商业繁华,盛况空前,风气流于奢糜.为了适应消费潮流,各种特殊行业的专业人员也应运而生....
[期刊论文] 作者：邢湘臣,
来源：文史杂志 年份：1997
近年来,火锅食品不仅风靡中国大陆,而且在东南亚、日本、法国,以及我国港澳及台湾地区也非常流行。 中国火锅究竟起源于何时?根据考古文物来讲,火锅可称为“活化石”。...
[期刊论文] 作者：邢湘臣,
来源：农业考古 年份：1997
客家“擂茶”客家“擂茶”，是我国湘、赣、闽、粤和台湾一带客家人最普通，也是最隆重的一种待客礼节，实为茶文化中的一支奇葩。它以古朴醇厚见奇趣，以保健疗效见奇功。“擂茶”，它......
[期刊论文] 作者：邢湘臣,,
来源：化石 年份：1990
莲,早已为人们听熟知。它象征着崇高、圣洁。北宋诗人周敦颐曾赞誉莲“出污泥而不染,濯清涟而不妖”。那么,莲的始源地在什么地方呢?自古以来,虽没有专史记载,但人们一...
[期刊论文] 作者：邢湘臣,
来源：中国钓鱼 年份：1997
蜀人苏东坡,宋代大学士也,诗文向为世人推崇,并长年嗜食鱼。写下了不少咏鱼诗。 一 “粉红石首仍无骨,雪白河豚不药人。寄寄天公与河伯,何妨乞与水精鳞。” 这首诗题为...
[期刊论文] 作者：邢湘臣,,
来源：东方药膳 年份：2008
懂得一点中医知识的人都知道,石决明是一种贝壳。但这是一种什么贝壳呢?说来也怪,它却是"海味之冠",自古以来被列为"海味八珍"之一的鲍鱼外的外壳,故又称它为千里光、九...
[期刊论文] 作者：邢湘臣,,
来源：东方药膳 年份：2008
懂得一点中医知识的人都知道,石决明是一种贝壳。但这是一种什么贝壳呢?说来也怪,它却是"海味之冠",自古以来被列为"海味八珍"之一的鲍鱼。石决明就是鲍鱼的外壳,故又称...
[期刊论文] 作者：邢湘臣,
来源：药膳食疗 年份：2004
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[期刊论文] 作者：邢湘臣,,
来源：东方药膳 年份：2007
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[期刊论文] 作者：刑湘臣,,
来源：农业考古 年份：1992
【正】 古人们一提起藏族,就会联想到藏族同胞所特有的奶茶和酥油茶了。奶茶,据《农业考古》(《中国茶文化专号》1991年第一期)刊出的《少数民族生活中的茶》介绍:“奶茶是先...
[期刊论文] 作者：邢湘臣,,
来源：农业考古 年份：2002
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[期刊论文] 作者：邢湘臣,,
来源：西北师范大学学报(自然科学版) 年份：1985
北方铜鱼(Coreius Septententrionalis),隶属鲤形目、鲤科的一种。系我国黄河水系(主要见于黄河水系的银川、包头、郑州、济南等地。甘肃境内见于兰州、靖远一带)中所特...
[期刊论文] 作者：邢湘臣,,
来源：生物学通报 年份：1958
虱目鱼[Chanos chanos(forskal)]属硬骨类(Teleos-tei)等椎目(Isospondyli)虱目鱼科(Chanidae),此鱼在我国台湾出产很多。根据Herre(1935)的调查,“广东省养殖虱目鱼的鱼池,...
[期刊论文] 作者：邢湘臣,,
来源：中州今古 年份：2002
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[期刊论文] 作者：邢湘臣,,
来源：中华养生保健 年份：2007
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[期刊论文] 作者：邢湘臣,,
来源：化石 年份：1989
我国位于亚洲大陆东侧的中纬度地带,自然环境优越,诸海区渔业资源十分富饶。这些宝贵的资源,是谁最先开发、利用的呢?古代未给我们留下文字记载,却给我们留下了宝贵的实物财...
[期刊论文] 作者：邢湘臣,,
来源：中国土特产 年份：2004
苏州“酱汁肉”邢湘臣苏州“酱汁肉”，每块约五、六厘米见方，色呈殷红，入口“酥而不烂，肥而不腻，成中品甜，卤汁香艳，鲜美无比”。每年清明前四、五天，到立夏之间，按照苏州人传统的习俗......
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