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[期刊论文] 作者:杨海燕,熊燕华,吴雯卿,龙雪丽,牛燕茹,, 来源:卫生职业教育 年份:2005
酱卤肉制品作为我国传统肉制品,在兰州地区加工制作和销售食用的历史悠久.其制品以色泽诱人、口味鲜美、营养丰富和食用方便为特点吸引着广大消费群体.但是,从其肉制品采购分...
[期刊论文] 作者:王建国,赵广才,芦鹤苓,牛宏,任德毅,赵玉芳,李素贞,牛燕茹, 来源:地方病通报 年份:1995
我们调查了兰州市区各主要医院和省内20个县(市)的包虫病病案资料,并选择天祝、夏河、环县、漳县,采取分层和整群随机抽样法进行了包虫病感染和发病调查。结果表明:甘肃52个县(市)均有不......
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