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[期刊论文] 作者：王九吃,
来源：四川烹饪 年份：2009
在重庆某大厦18层楼的楼顶，开有这么一家餐厅：宽敞明亮的大厅里绿树环绕、鲜花怒放，连走廊、墙壁、洗手间内都插满了各种鲜花。大厅里的数十张双层玻璃餐桌，被各种植物分隔成了各......
[期刊论文] 作者：吴杰,王九吃,,
来源：四川烹饪 年份：2011
捞汁金元贝金元贝的学名叫日月贝,俗称飞螺。它可以在海面上快速移动,每分钟速度可达15～20米,甚至可借助海浪或涨潮时的潮力跃过一米多高的围网,称得上是贝类中的运动冠军,故...
[期刊论文] 作者：吴杰,王九吃,,
来源：四川烹饪 年份：2011
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[期刊论文] 作者：王九棠,王九吃,,
来源：四川烹饪 年份：2009
清晰,是美食摄影必须满足的基本条件,只有清晰的画面,才能如实反映菜品的色泽和质感。有些照片在相机上或者放电脑上看缩小图还觉得清晰,但放大到100%查看原图时,就会发现画...
[期刊论文] 作者：王九棠,王九吃（摄影）,
来源：四川烹饪 年份：2009
清晰，是美食摄影必须满足的基本条件，只有清晰的画面，才能如实反映菜品的色泽和质感。有些照片在相机上或者放电脑上看缩小图还觉得清晰，但放大到100％查看原图时，就会发现画面模糊......
[期刊论文] 作者：陈勇,石锐,康建国,王九吃,,
来源：四川烹饪 年份：2011
“老地方,新感觉,金堂人自己的餐厅。”在今年6月的《四川烹饪》下半月刊里,我们向大家推荐了金堂老地方川莱酒楼,而在今年9月底时,该店又在金堂城南开起了一家分店——城南...
[期刊论文] 作者：王绪新,吕榜海,王九吃,,
来源：四川烹饪 年份：2010
成都添意酒楼位于市中心的骡马市商圈,该店环境优雅、停车方便。一楼大厅设有大小圆台、情侣雅座,二楼和五楼全部是包间。该酒楼以新意川菜为主,同时辅以民间风味菜,去那里品...
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