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[期刊论文] 作者：王勤根,钟飞,等,
来源：肉类工业 年份：2002
随着生产的发展，人们生活水平的提高，膳食结构的改变，人们对健康也越来越关注了。动物性制品消费量增加，食品卫生与人类健康方面出现了许多新问题，特别是从1992年以来，由疯牛病、口......
[会议论文] 作者：韩志伟,张美根,王勤根,
来源：第九届(2001)全国大气环境与污染学术会议 年份：2001
本文利用数值模拟方法的方法,研究了夏季我部东部生态系统排放非甲烷烃(NMHC)对的地层臭氧的影响,阐明了生态NMHC在大气化学系统中的重要作用.研究结果表明,生态NMHC使我国东...
[期刊论文] 作者：王勤根,钟飞,朱经华,熊亮,徐现波,徐常红,
来源：肉类工业 年份：2002
随着生产的发展 ,人们生活水平的提高 ,膳食结构的改变 ,人们对健康也越来越关注了。动物性制品消费量增加 ,食品卫生与人类健康方面出现了许多新问题 ,特别是从 1992年以来...
[期刊论文] 作者：李德远,徐现波,熊亮,钟飞,朱经华,徐常红,王勤根,李林,
来源：食品科学 年份：2002
本文综述了褐藻海带的保健功效及其功能因子,重点分析了其中的生理活性多糖,包括褐藻胶,岩藻糖胶及褐藻淀粉的结构与功能,并对海带生理活性多糖的应用与开发前景,尤其是在军...
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