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[期刊论文] 作者：王式玉,,
来源：中国调味品 年份：2018
随着人们饮食口味的提高,对于口味独特的食品的渴望更为迫切,旺盛的市场需求为复合调味品的生产和发展提供了良好的市场氛围。文章从餐饮行业的角度分析了复合调味品的分类与...
[期刊论文] 作者：王式玉,,
来源：黑龙江省社会主义学院学报 年份：2007
旅游业具有综合性、劳动密集型、依赖性、带动性、季节性、外向性等特点。应正确认识旅游业综合性特点的内涵及旅游业综合性特点的意义。...
[期刊论文] 作者：王式玉,,
来源：黑龙江省社会主义学院学报 年份：2012
全球气候变暖使低碳经济成为各行业发展的必然选择。生态旅游作为黑龙江省的优势旅游资源,在加大投入和开发力度的同时,应该重视环境的保护,更多地去关注如何在有序开发的同...
[期刊论文] 作者：王式玉,,
来源：长春大学学报 年份：2018
对"移动互联网+"时代表现出的信息对称化、消费聚合化、渠道精简化、管理智能化等特征进行分析。再从旅游产业高度关联、消费者聚合化需求、技术发展与创新、市场环境成熟化...
[期刊论文] 作者：王式玉,
来源：黑龙江省社会主义学院学报 年份：2005
改革开放以后,我国的旅游业有了很大的发展。但在管理、人力资源、交通、服务等方面仍存在着一些问题,但总的趋势是向着集团化、国际化的方向发展。...
[期刊论文] 作者：王式玉,
来源：市场周刊 年份：2017
《西餐烹调工艺》课程教学的最终目的是培养酒店餐饮部门的高素质应用型人才。本文从职业导向理念的内涵出发，针对《西餐烹调工艺》教学中存在的问题，探索了职业导向理念在该门......
[期刊论文] 作者：王式玉,,
来源：文化创新比较研究 年份：2018
近年来,随着酒店管理专业的新兴和进一步发展,其发展中存在的问题也显现出来.对于该专业来说,优质的教学资源匮乏是制约其快速发展的一个重要因素.为进一步提高酒店管理专业...
[期刊论文] 作者：方敦礼,王式玉,程静静,,
来源：皖西学院学报 年份：2015
在区域旅游一体化发展新常态下,旅游中心城市是区域旅游一体化发展的主要载体。通过构建旅游中心性指数测算模型,运用系统聚类分析方法,测算出皖南国际文化旅游示范区旅游中...
[期刊论文] 作者：方敦礼,程静静,王式玉,,
来源：湖州师范学院学报 年份：2015
区域旅游一体化发展已成为增强区域旅游发展动力的主要因素之一．作为国家旅游发展战略的重点区域——皖南国际文化旅游示范区，旅游资源富集，旅游客源充足，具备区域旅游一体化发展......
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