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[期刊论文] 作者：王斯峥,
来源：粮油仓储科技通讯 年份：2019
浅圆仓由于装粮线较高,入粮时自动分级严重、破碎率较高,杂质积聚;同时针对新时期对仓储管理提出降本、降损、降耗、提质增效的高标准,为克服技术难题,提升浅圆仓的管理水平,...
[期刊论文] 作者：王斯峥,
来源：中国高新区 年份：2019
粮油加工产业发展水平的高低直接影响着老百姓小康生活的质量.近年来,我国经济的不断发展及人口的日益增长,我国的粮食消费也在不断的增长,并且消费理念由之前的“吃得饱”向...
[学位论文] 作者：王斯峥,,
来源：天津师范大学 年份：2020
中国的大豆压榨行业起源也较早,以小规模作坊加工活动为主。2000年以来国内油脂油料行业发生了根本性变化,加入WTO后,随着中国全面对外开放和城镇化建设,油脂油料行业出现了剧烈变化,消费升级带来的油脂油料消费需求迅速攀升,国内油脂油料需求呈现刚性增长,自产......
[学位论文] 作者：王斯峥,
来源：天津师范大学 年份：2020
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[期刊论文] 作者：武寅, 王斯峥, 杜娟, 钱国平, 周洲,,
来源：安徽农业科学 年份：2019
采用冷浸提方法代替索氏抽提法(GB5009.229—2016)提取大豆中的粗脂肪,经过滤后蒸干残留的溶剂,再测定酸值。比较2种试验方法显示,冷浸提法检测结果与GB5009.229—2016检测结...
[期刊论文] 作者：李陶庆,王斯峥,朱友宇,宋以东,李林杰,
来源：粮油仓储科技通讯 年份：2020
大豆储藏期间储存温度对品质变化的影响一直没有完整的定论。通过总结进口大豆在不同温度条件下储藏一定时间后品质变化数据,总结出温度对大豆储存品质的影.响效果。同时,通...
[期刊论文] 作者：尹浩,王斯峥,曾裕,苏沛,刘玲玲,张亚男,潘东升,
来源：中国油脂 年份：2020
采用模拟法、Schaal烘箱加速氧化法和Rancimat法研究了β-胡萝卜素在4种常见精炼植物油(大豆油、玉米油、菜籽油和棕榈油)中的抗氧化性能,并与TBHQ和VE进行对比。结果表明:在...
[期刊论文] 作者：赵冬旺,王斯峥,钱国平,张榴萍,程立立,张颖霞,陈伟,
来源：现代食品 年份：2021
本文针对食品企业实验室化学试剂日常管理过程中存在的问题,结合5S管理法提出现场改善和巩固改善效果的方法,最终达到提高实验室管理水平、强化实验室整体安全、进一步提升企...
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