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[期刊论文] 作者：王爱华赵德东韦杰,
来源：药物与人 年份：2014
摘要：随着人们生活水平的不断提高以及人们对于健康的追求，现榨果蔬汁已经成为人们在生活中越来越重要的一种饮品，各大饭店也都将现榨果蔬汁作为饮品贩售中的主力。现榨果蔬汁虽然有着新鲜、健康、绿色、无添加等优点，但也因其现榨这一特点，会产生一些卫生问题。本文......
[期刊论文] 作者：王爱华赵德东韦杰,
来源：药物与人 年份：2014
摘要：：科学研究发现，碘盐的摄入可以有效地防止碘缺乏病，从1995年起，我国开始实施全民食盐加碘，适量的摄入食用碘盐有利于人们的身体健康发展，尤其是儿童的正常身体发育。但是我国不大部分地区还是存在着碘缺乏现象，碘缺乏很容易引起甲状腺肿大，对身体的健康发展不利，所以......
[期刊论文] 作者：王爱华,赵德东,韦杰,
来源：特别健康：下 年份：2014
为了了解我区学校食堂餐饮具卫生的整体状况，掌握我区学校食堂餐饮具卫生管理工作动态，本文对2010-2013年度我区部分学校食堂饕饮具进行抽样检测，并对检测数据进行统计分析。通......
[期刊论文] 作者：王爱华,赵德东,韦杰,
来源：特别健康：下 年份：2014
目的：了解和掌握本区餐饮单位和消毒公司消毒餐具的消毒卫生情况，以及影响消毒合格率的相关因素。方法：在2014年1月到3月对本区共236家餐饮单位和消毒公司进行了关于消毒餐具的......
[期刊论文] 作者：王爱华,赵德东,韦杰,,
来源：大家健康(学术版) 年份：2014
目的:对超市熟食制品微生物的污染情况进行调查,根据调查结果采取相关对策,最大限度的预防食源性疾病的发生。方法:选取xx区销售熟食制品的超市共计10家作为研究对象,提取在...
[期刊论文] 作者：王爱华,赵德东,韦杰,,
来源：大家健康（中旬版） 年份：2014
目的:分析市面上所销售的散装生肉中小肠结肠炎耶尔森氏菌的污染状况.方法:分别从超市,农贸市场采集散装的生肉样本,包括生鲜的猪,羊,牛,鱼肉,分理培养其中的耶尔森氏菌,检测...
[期刊论文] 作者：王爱华 赵德东 韦杰,
来源：健康之路 年份：2014
摘要：随着人们生活水平的不断提升以及人们关于食品安全的意识日渐变强，因此对于饮用水的水质的要求也越来越高，而这时桶装水取代了自來水成为了在我国广大家庭中最主要的饮用水。然而近些年却不断出现桶装水的卫生问题。本文就强化桶装水的卫生以及效果做出一些分......
[期刊论文] 作者：王爱华 赵德东 韦杰,
来源：健康之路 年份：2014
摘要：为了了解我区桶装水用户的饮用情况和水质为生的状况，为了提高桶装饮用水的卫生质量。现抽取我区200户桶装水用户进行饮用情况问卷调查。并对其中100户桶装水用户的饮水机常温出水口水样进行检测。 关键词：桶装水 用户 饮用情况 水质卫生 【中图分类号......
[期刊论文] 作者：王爱华,赵德东,韦杰,刘晓蓓,,
来源：大家健康(学术版) 年份：2014
对辖区居民食用碘盐进行检测,基本了解和掌握居民食用碘盐的情况,有利于消除碘缺乏疾病的发生,为科学预防工作提供实验数据和结果,有助于防治工作的决策更加科学化、合理化。...
[期刊论文] 作者：王爱华,赵德东,韦杰,刘晓蓓,,
来源：大家健康(学术版) 年份：2014
碘盐检测是确保国民食品安全的主要关口,为了确保人民食品安全、保证食用碘盐的安全性与营养价值的稳定性。把好碘盐检测这一关是其中的重要环节,所以在分析数据时一定要实时...
[期刊论文] 作者：王爱华 赵德东 韦杰 刘晓蓓,
来源：健康之路 年份：2014
摘要：目的：对基层医疗机构消毒监测情况进行调查，了解基层医疗机构的消毒现状，并分析、提出相关对策，改善基层医疗环境卫生，提高基层医疗机构消毒卫生质量。方法：通过现场抽样调查的检测方法来确定基层医疗机构的消毒状况，并将采取措施后的消毒卫生监测情况与之前的进行......
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