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[期刊论文] 作者：王特樟, 李宏吉, 郭静璇, 王彦波,,
来源：饲料研究 年份：2004
后基因组时代,蛋白质组学提供了从蛋白质整体活动的角度来研究生命活动规律的技术,为动物营养学提供了重要的研究手段和新的研究思路。目前,蛋白质组学技术在动物营养研究中...
[期刊论文] 作者：王彦波, 李宏吉, 王特樟, 李学鹏, 傅玲琳, 励建荣,,
来源：中国食品学报 年份：2004
以南美白对虾为试验对象,研究拥挤应激对肌肉品质和酶的影响。试验结果表明,拥挤应激显著降低(P...
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