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[会议论文] 作者：王登良;徐文贤;李超;黄亚亚;,
来源：第十二届中国科协年会 年份：2010
采用微波干燥方式来加工白叶单丛茶作为乌龙茶饮料的原料用茶，并以传统的干燥方式作为对照，对其原料加工而成的饮料，进行生化分析(茶多酚、氨基酸、可溶性蛋白、可溶性糖、咖啡......
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