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[会议论文] 作者：白满英;任致雍;,
来源：09’中国北京首届世界药膳养生学术研讨会 年份：2009
大麦嫩苗(芽)粉，又称麦绿素，是大麦麦苗汁的精华，也是一种新型的健康食品，富含丰富的微量元素钾、钙、镁、铁和叶绿素、胡萝卜素、维生素B1、B2及氧化物歧化酶等数十种有效成分。......
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