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[期刊论文] 作者：孙雷,周德庆,盛晓风,,
来源：海洋水产研究 年份：2008
对天然生长的南极磷虾肌肉中营养成分与营养品质进行了较全面系统的分析,并结合安全性进行了初步研究。结果表明,南极磷虾肌肉(干样)中粗蛋白含量64·44%,粗脂肪含量5·14%,...
[期刊论文] 作者：郭莹莹,尚德荣,赵艳芳,盛晓风,,
来源：中国渔业经济 年份：2011
本文通过对青岛市海藻产业发展基础和现状的分析,得出目前青岛市海藻产业发展存在的主要问题:海藻养殖业严重萎缩,海藻食品加工档次低,产业资金投入较少,基础设施落后,科技含...
[期刊论文] 作者：郭莹莹,赵艳芳,盛晓风,尚德荣,
来源：中国渔业经济 年份：2011
本文通过对青岛市海藻产业发展基础和现状的分析,得出目前青岛市海藻产业发展存在的主要问题:海藻养殖业严重萎缩,海藻食品加工档次低,产业资金投入较少,基础设施落后,科技含...
[会议论文] 作者：郭莹莹, 尚德荣, 赵艳芳, 盛晓风,
来源：中国渔业经济专家论坛论文集 年份：2011
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[期刊论文] 作者：尚德荣, 翟毓秀, 宁劲松, 盛晓风, 张翠,,
来源：海洋水产研究 年份：2007
无机砷是水产品质量检验中主要的安全卫生指标,目前国际上ISO和CAC标准中尚无测定水产品中无机砷的方法标准。在各种砷化物中,无机砷比多数有机砷的急性毒性大,用食品中无机...
[期刊论文] 作者：赵艳芳, 盛晓风, 宁劲松, 尚德荣, 翟毓秀,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
目的探究我国北方主要刺参产区3种不同养殖模式刺参营养组成与功能性成分的差异。方法从山东和辽宁采集底播养殖、围堰养殖和池塘养殖3种不同养殖模式共75个刺参样品,依据国...
[期刊论文] 作者：盛晓风, 赵艳芳, 尚德荣, 宁劲松, 郭莹莹,,
来源：食品科技 年份：2004
对大连海带2号、大连海带3号在2月份～7月份不同生长周期各项主要营养成分和主要元素做分析研究。研究结果表明,海带主要营养成分和元素在不同生长周期的含量有很大的差异,各种...
[期刊论文] 作者：赵艳芳, 盛晓风, 尚德荣, 张媛, 翟毓秀,,
来源：食品工业 年份：2004
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[期刊论文] 作者：赵艳芳,尚德荣,宁劲松,翟毓秀,盛晓风,,
来源：中国渔业质量与标准 年份：2012
运用体外全仿生消化模型研究在唾液、胃肠无机物、有机物及消化酶作用下紫菜和海带中砷的主要形态及砷形态变化，采用高效液相色谱一电感耦合等离子体质谱法（HPLC—ICP—MS）联用......
[期刊论文] 作者：赵艳芳,尚德荣,宁劲松,翟毓秀,盛晓风,,
来源：渔业科学进展 年份：2013
运用亚细胞分级方法分析羊栖菜亚细胞组分中6种必需元素Cu、Fe、Mn、Zn、Mg、Ca以及有害元素cd、Pb、Al、As的含量，以揭示羊栖菜中不同微量元素的亚细胞分区分布特征，探讨其特...
[期刊论文] 作者：翟明丽,赵艳芳,翟毓秀,尚德荣,盛晓风,丁海燕,,
来源：中国水产科学 年份：2017
采用室内模拟混合暴露方式,研究了在镉（Cd）质量浓度一定（0.05 mg/L）的条件下,添加不同质量浓度（0 mg/L、0.1 mg/L、0.5 mg/L、1 mg/L）的锌（Zn）对海湾扇贝整体、组织及亚细胞水平Cd累...
[期刊论文] 作者：尚德荣, 赵艳芳, 郭莹莹, 翟毓秀, 宁劲松, 盛晓风,,
来源：中国渔业质量与标准 年份：2012
以联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联席专家委员会(JECFA)第72次会议对食品中砷暴露的风险评估报告为主要依据,结合无机砷的毒性、流行病学以及暴露评估研究(包括生...
[期刊论文] 作者：盛晓风,郭莹莹,尚德荣,赵艳芳,翟毓秀,宁劲松,,
来源：食品工业科技 年份：2013
将GB/T5009.18-2003《食品中氟的测定》氟离子选择电极法进行改进,将线性范围扩展至0.04～50.0μg/mL,建立了氟离子选择电极法测定南极磷虾和茶叶等高氟样品中氟含量的方法,通...
[期刊论文] 作者：赵艳芳, 吴继法, 翟毓秀, 宁劲松, 盛晓风, 丁海燕,,
来源：生态毒理学报 年份：2014
为研究具有不同镉(Cd)富集能力的扇贝和菲律宾蛤仔在相同镉胁迫环境下的抗氧化能力反应的差异,将2种贝类于0.05mg·L-1Cd环境中暴露10 d,分别于第0天、2天、4天、6天、8天、1...
[期刊论文] 作者：赵艳芳,宁劲松,尚德荣,翟毓秀,丁海燕,盛晓风,,
来源：分析化学 年份：2016
建立了高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法（ HPLC-ICP-MS）测定贝类中无机镉离子（ Cd^2＋）的方法。浸提液为10 mmol/L Tris-HCl缓冲溶液,加入0.1 mol/L NaCl（pH 7.5）；样品经超声提取4...
[期刊论文] 作者：赵艳芳, 尚德荣, 宁劲松, 翟毓秀, 盛晓风, 张明,,
来源：水产学报 年份：2012
运用体积排阻高效液相色谱—电感耦合等离子体质谱联用技术（SEC-HPLC-ICP-MS）分析了紫菜中Cd的存在形态,结果发现,在紫菜水提取液中检测到3种Cd形态,根据其保留时间确定为植物...
[期刊论文] 作者：赵艳芳,尚德荣,宁劲松,翟毓秀,丁海燕,盛晓风,,
来源：现代食品科技 年份：2017
本文针对三疣梭子蟹和虾蛄等甲壳类动物具有富集镉的特性,研究了运用体积排阻色谱-高效液相色谱电感耦合等离子体质谱联用技术(SEC-HPLC-ICP-MS)首次对三疣梭子蟹和虾蛄可食...
[期刊论文] 作者：赵艳芳,尚德荣,翟毓秀,宁劲松,丁海燕,盛晓风,
来源：光谱学与光谱分析 年份：2015
为探讨我国主要经济海藻中稀土元素的含量及分布特征,应用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）对我国海藻主产地采集的30份海带、30份紫菜和15份浒苔样品的15种稀土含量进行检测研...
[期刊论文] 作者：尚德荣,赵艳芳,宁劲松,盛晓风,郭莹莹,张明,
来源：水产学报 年份：2011
首次研究了江苏省3个主产区条斑紫菜中总砷及各种形态砷的含量从1月至4月不同收割时期的变化规律以及条斑紫菜对砷的富集系数。结果发现,条斑紫菜中不同形态砷含量差异很大,...
[期刊论文] 作者：赵艳芳,宁劲松,翟毓秀,尚德荣,盛晓风,丁海燕,,
来源：水产学报 年份：2016
为阐明扇贝特异性富集镉（Cd）的机理,研究了栉孔扇贝不同组织中Cd的微区分布特征,并结合Cd的生物动力学实验研究了其变化规律。结果显示空白对照组栉孔扇贝内脏、鳃和性腺组织的......
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