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[期刊论文] 作者：石章强,余水龙,,
来源：销售与市场(管理版) 年份：2017
资本寒冬里,一度受到热捧的母婴电商已经偃旗息鼓,下一个切入点在哪儿?二胎政策放开之后,"万亿母婴市场"的概念红遍了资本、创业和媒体三界。中国庞大的人口基数和政策放...
[期刊论文] 作者：石章强,余水龙,,
来源：销售与市场(管理版) 年份：2016
餐饮行业洗牌加剧,营销模式快速更迭,追求优质服务和美味菜品的外婆家逆势扩张、全国布局,又能否成为这一暗淡冬季的耀眼风景?游西湖,一定要在饱览湖光山色之后,吃一顿外...
[期刊论文] 作者：石章强 余水龙,
来源：商界评论 年份：2015
游西湖，一定要在饱览湖光山色之后，吃一顿外婆家的醉鱼，西湖之行才算圆满。 西湖醉鱼，饕客们想必耳熟能详，算得上是杭帮菜中的代表菜品之一。为何偏爱外婆家？味道够正宗，更重要的是——实惠！ 近两年，随着行业竞争加剧，门店、人员成本节节攀升，餐饮行业整体萧索。然而......
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