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[期刊论文] 作者：刘恩岐, 聂儒峰, 程创基, 刺亿杰,,
来源：山西食品工业 年份：2004
本文精选苦荞灌肠、苦荞凉粉、威宁荞酥、云南荞饦等四种传统食品,通过试验对其传统制作方法作了适当改进,提出较为合理,便于掌握的传统优质苦荞传统食品生产工艺。...
[期刊论文] 作者：吕世霖,程舜华,程创基,郭显荣,李娥,王峰,,
来源：山西农业大学学报 年份：1981
大豆在我国分布很广,东起海滨,西至新疆,南起海南岛,北至黑龙江,除个别海拔极高的寒冷地区外,均有种植。在这样地域辽阔,自然条件复杂的情况下,大豆的耕作栽培制度和品种类...
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