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[期刊论文] 作者：冯亦平,程杰瑞,陈丽君,牛颜冰,,
来源：山西农业科学 年份：2014
随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,食品防腐剂的安全日益受到人们的关注.而化学防腐剂的致癌性和致畸性等问题的存在,使得开发高效、安全、稳定的天然食品防腐剂迫在...
[期刊论文] 作者：冯亦平,程杰瑞,陈丽君,牛颜冰,
来源：山西农业大学学报：自然科学版 年份：2014
随着科技的进步和人们生活水平的提高,食品防腐问题越来越受到大家的关注。近年来,人们逐渐发现化学防腐剂对人体健康存在巨大的危害,于是开始致力于绿色、安全、广谱、高效...
[期刊论文] 作者：段媛媛,李娇,王自立,王雄,程杰瑞,牛颜冰,
来源：山西农业科学 年份：2013
在化学防腐剂的使用过程中,其致癌性和致畸性等问题日益凸显,使得开发高效、安全、稳定的天然防腐剂迫在眉睫。泡桐花在我国资源丰富,年产量数万吨,且具有广谱抑菌性能。以黑...
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