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[期刊论文] 作者：程清祥,,
来源：旅游学刊 年份：1988
北京饭店是一个有88年历史的“老字号”。在客源和竞争环境都急剧变化的情况下,该店不是靠老牌子吃饭,而是不断更新营销战略,加强和完善经营管理,使经营效益继续提高,他们的...
[期刊论文] 作者：程清祥,,
来源：旅游论坛 年份：1986
【正】 北京饭店是全国历史悠久、规模较大的现代化饭店之一。近年来,在“对外开放、对内搞活经济”的方针指引下,我们认真探索中国式饭店管理道路,取得了比较显著的成效。特...
[期刊论文] 作者：程清祥,
来源：财贸经济 年份：1983
...
[期刊论文] 作者：程清祥,陈胜昌,
来源：财贸经济 年份：1983
【正】 旅游饭店已有几百年的历史,但其突飞猛进的发展,却是二次大战以后的事情。近几十年来,在西方,旅游业被称为“无烟工业”,旅游饭店成了“摇钱树”。我国在粉碎“四人帮...
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