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[期刊论文] 作者:李凌, 章存勇,, 来源:南方农业 年份:2016
通过对雪茄烟叶发酵过程中不同物料处理,探索人工物料发酵方式对雪茄烟叶香气成分和评吸质量的影响。实验结果表明:在烟叶发酵时,通过添加绿茶浸提液处理、稀释纯牛奶处理、稀......
[期刊论文] 作者:赵瑞,章存勇,徐云进, 来源:南方农业 年份:2015
研究了国产、印尼、多米尼加3个产地雪茄茄芯的主要化学成分,并分析了其与感官品质的联系。通过检测和统计分析,雪茄茄芯中还原糖含量、糖碱比、碱氮比、两糖比对感官品质影...
[期刊论文] 作者:章存勇,杨俊,徐云进,徐华军,夏虹, 来源:仪器仪表与分析监测 年份:2010
以磷酸溶液调节反应酸度,基于碘化钾/碘酸钾混合溶液体系在酸性条件下进行氧化还原反应产生碘,在660nm波长下测量碘与淀粉反应溶液的吸光度值,建立了碘显色-连续流动法测定烟...
[期刊论文] 作者:李诗平,舒俊生,章存勇,林辉,陈军,杨俊,, 来源:安徽农业科学 年份:2010
[目的]研究清除剂对烟草特有亚硝胺(TSNAs)形成的阻断作用。[方法]在pH为5.5的等物质的量比亚硝酸钠-降烟碱溶液中,分别添加6种不同的亚硝酸盐清除剂,考察各添加剂对溶液中亚硝...
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