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[期刊论文] 作者：童忠毅,
来源：上海调味品 年份：1992
酱油中铅的测定,大多采用双硫腙比色法,此法除取样量较大,分析时间过长外,其最大缺陷是灵敏度受到局限。在文献基础上,本文介绍了酱油中微量铅的示波极谱分析方法,在醋...
[期刊论文] 作者：童忠毅,
来源：中国调味品 年份：1992
目前,测定酱油中砷的方法均都限于比色分析。该法结果虽然准确可靠,但分析时间冗长,手续繁琐,且需试样较多,实验条件严格,灵敏度较低。本文介绍应用极谱催化波测定酱油...
[期刊论文] 作者：童忠毅,王彩云,
来源：环境监测管理与技术 年份：1991
目前环境监测中锑的分析,多采用2-(5-溴-2-吡啶偶氮)-5-二乙氨基酚(简称5-Br-PADAP)分光光度法、原子吸收光度法、阳极溶出伏安法测定.本法选择了十六烷基三甲基溴化铵(简称CTAB)为表面活性剂,利用苯芴酮显色分析工业废水中锑的含量.提出了显色酸度的基本条件,......
[期刊论文] 作者：童忠毅,王彩云,
来源：中国调味品 年份：1991
食醋中pH 值对细菌的生长关系及其影响,以往文献未见报导。而作为食醋中细菌总数的检验,资料采取直接取样法检验,既不能反映样品的污染情况,也是食品卫生监督监测的一大...
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