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[期刊论文] 作者：管孟仙,鲁汉,
来源：烹调知识 年份：1993
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[期刊论文] 作者：管孟仙,鲁汉,
来源：四川烹饪 年份：1994
袈裟白菜丸子 原料:大白菜嫩叶500克 优质粉丝50克虾仁50克 瘦猪肉250克 鸡蛋二个 干面粉50克 食盐5克 料酒3克 味精5克 麻油1克 葱姜末各2克 高汤100克 花生油750克 制作:...
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