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[期刊论文] 作者：管晓盛,
来源：农村科学实验 年份：2018
茶油，又称山茶油、山茶籽油，是我国特有的一种优质食用油，被称为“东方橄榄油”。茶油富含角鲨烯、维生素E、多酚类物质、黄酮类物质等多种生理活性物质，具有降血脂、降胆固醇、......
[期刊论文] 作者：苗建银, 车科, 陈雪香, 吕洪财, 黄奕诚, 管晓盛, 陈,
来源：林产化学与工业 年份：2012
分析亚临界萃取油茶籽油、市售精炼油茶籽油和压榨毛油中多酚含量差异,对比不同工艺油茶籽油对1,1-二苯基-2-苦基肼自由基(DPPH.)清除、葵花籽油自氧化过程中过氧化值和硫代...
[期刊论文] 作者：肖苏尧, 车科, 陈雪香, 黄奕诚, 苗建银, 管晓盛, 庄,
来源：现代食品科技 年份：2012
不同提取工艺油茶籽油中苯并(α)芘含量有较大差异,本文利用HPLC追踪检测不同提取工艺中各工序茶油中苯并芘的含量变化情况,结果表明:溶剂浸出法中,苯并芘主要来源于毛油在脱...
[期刊论文] 作者：管晓盛,车科,肖苏尧,陈雪香,黄奕诚,曹庸,温秀军,
来源：现代食品科技 年份：2012
本文以油茶籽为原料,采用新型的亚临界流体技术和分子蒸馏技术相结合的工艺,对制备高品质茶油最佳工艺条件进行研究。以出油率、色泽、苯并芘含量等为考察指标,得出亚临界流...
[期刊论文] 作者：管晓盛,车利,肖苏尧,陈雪香,黄奕诚,曹庸,温秀军,
来源：现代食品科技 年份：2004
本文以油茶籽为原料,采用新型的亚临界流体技术和分子蒸馏技术相结合的工艺,对制备高品质茶油最佳工艺条件进行研究.以出油率、色泽、苯并芘含量等为考察指标,得出亚临界流体...
[期刊论文] 作者：周国海, 苗建银, 刘飞, 管晓盛, 张泳, 李赟, 杨宜婷,,
来源：现代食品科技 年份：2013
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[期刊论文] 作者：肖苏尧, 车科, 陈雪香, 黄奕诚, 苗建银, 管晓盛, 庄雪影,
来源：现代食品科技 年份：2012
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[期刊论文] 作者：苗建银, 车科, 陈雪香, 吕洪财, 黄奕诚, 管晓盛, 陈洪璋,
来源：林产化学与工业 年份：2012
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[期刊论文] 作者：周国海,苗建银,刘飞,管晓盛,张泳,李赟,杨宜婷,曹庸,,
来源：现代食品科技 年份：2013
陈皮作为传统中药材,其所含挥发油具有祛痰、平喘等多种药理作用。本研究采用低温连续相变萃取技术从陈皮中提取挥发油,探讨了原料颗粒度、萃取时间、萃取压力、萃取温度和和...
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