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[期刊论文] 作者:梁巧荣, 纪映君, 刘永, 韦寿莲,, 来源:湖北农业科学 年份:2014
以优化提取率为目标,采用响应面法考察液料比、乙酸浓度、时间和温度4因素对酸溶性罗非鱼鳞胶原蛋白提取率的影响。结果表明,乙酸浓度、时间、温度对提取率的影响显著,最佳提...
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