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[期刊论文] 作者：罗世芝,,
来源：食品与药品 年份：2005
跨入新世纪,越来越多的高新技术应用于食品加工领域,食品加工业也呈现出前所未有的繁荣景象,这与新的技术革命密切相关。本文介绍了在食品加工领域日益扩大应用的现代食品分...
[期刊论文] 作者：刘帅帅, 李宏, 罗世芝, 刘云国,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2011
当前,对研究者、消费者、食品工业和政策制定者等各个方面来说,食品的真伪都是一个热点问题,尤其是肉类工业。PCR技术具有特异性强、敏感性高、操作简便、快速高效等特点,在...
[期刊论文] 作者：马云,王明鑑,贾臻,罗世芝,王蕾,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2014
目的：评估食品中单增李斯特氏菌SureTect实时PCR检测方法的性能。方法按照ISO 16140：2003/Amd 1：2011《食品和动物饲料微生物学-可替代方法的验证方案》的要求对该方法进行了实...
[期刊论文] 作者：张瑞玲, 郝杰, 罗世芝, 张云霞, 刘云国,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2011
根据肉毒梭菌神经毒素基因设计的引物和探针,建立了肉毒梭菌荧光定量PCR快速检测方法。肉毒梭菌产生了典型的"S"型曲线,其他干扰菌都无扩增,说明引物特异性较好,检测灵敏度为...
[期刊论文] 作者：马云, 王明鑑, 贾臻, 罗世芝, 王海霞, 郭君, 姚广红,
来源：检验检疫学刊 年份：2014
为探索沙门氏菌可替代方法实验室内验证的具体程序,依据ISO 16140:2003/Amd 1:2011《食品和动物饲料微生物学-可替代方法的验证方案》,以赛默科技SureTect沙门氏菌实时PCR检...
[期刊论文] 作者：马云, 王明鑑, 贾臻, 罗世芝, 王海霞, 郭君, 姚广红,,
来源：检验检疫学刊 年份：2014
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[期刊论文] 作者：马云,王明鑑,贾臻,罗世芝,王海霞,郭君,姚广红,王茸,贾俊,
来源：检验检疫学刊 年份：2014
为探索沙门氏菌可替代方法实验室内验证的具体程序,依据ISO 16140：2003/Amd 1：2011《食品和动物饲料微生物学-可替代方法的验证方案》,以赛默科技SureTect沙门氏菌实时PCR检测...
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