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[期刊论文] 作者：周亚美,翁念农,
来源：环境监测管理与技术 年份：1996
以３种常见食用油的蒸馏抽提冷凝物为标准品，用紫外分光光度法研究食用油烟气浓度的分析方法。结果表明油烟标准品和样品的最大吸收波长均为２６４ｎｍ；标准管油烟含量为０￣１００μｇ围时，吸光度与油烟......
[期刊论文] 作者：周亚美,翁念农,
来源：污染防治技术 年份：1996
在２２０℃情况下对食用豆油、菜油、精炼油三种油品的油烟气中颗粒物粒径及其总颗粒物浓度与油烟气浓度的关系进行了实验研究。结果表明，油烟气中颗粒物以可被吸入呼吸道深部的可吸......
[期刊论文] 作者：周亚美,翁念农,
来源：预防医学情报杂志 年份：1998
本文以烹调油烟为研究因素，选择某宾馆无吸烟嗜好的暴露人群及对照人群各２７名和３０名，对两组人群分别进行肺功能试验和全血脂质过氧化指标测定。结果表明，在油烟平均暴露水平为０．１７±......
[期刊论文] 作者：翁念农,王守林,
来源：南京医学院学报 年份：1994
“ＤＹＪＫ”装置对影院空气净化效果的监测分析环境卫生教研室翁念农，王守林关键词空气负离子；微小气候；公共场所影院剧场是人们文化娱乐的公共场所，空气质量的好坏直接影响人们的情绪和......
[期刊论文] 作者：翁元凯,翁念农,,
来源：江苏化工 年份：1989
蚕沙(即蚕粪)用乙醇渗漉,碱水解,再经酸、硫酸铜等的作用,制成水溶性的叶绿酸铜钠。...
[期刊论文] 作者：陈宇炼,翁念农,
来源：环境与健康杂志 年份：1991
臭氧(O_3)是具有强氧化性的刺激性气体,是现代工业、交通运输业发达城市的主要污染物之一,也是光化学烟雾污染物的主要成分(约占90％)。为进一步探讨臭氧对生物体的遗传毒...
[期刊论文] 作者：周亚美,翁念农,王守林,
来源：预防医学情报杂志 年份：2004
本文以烹调油烟为研究因素，选择某宾馆无吸烟嗜好的暴露人群（男性厨师）及对照人群各２７名和３０名，对两组人群分别进行肺功能试验和全血脂质过氧化指标测定。结果表明，在油烟平均暴露水平......
[期刊论文] 作者：陈宇炼, 虞凤祥, 翁念农,,
来源：南京医学院学报 年份：2004
对三种空气微生物采样方法进行了比较。结果表明,在室内自然条件下,平皿沉降法与Кротов型撞击式采样器及LWC-I型离心式采样器采样结果之间均有显著性差异,平皿沉降法采...
[期刊论文] 作者：陈宇炼,陈永娟,翁念农,,
来源：南京医科大学学报 年份：1996
模拟通常烹调状态接触油烟情况，对大鼠吸入低、高浓度油烟后肺灌洗液成份进行研究。结果表明，接触油烟后，肺灌洗液中巨噬细胞出现短暂下降，而乳酸脱氢酶、酶性磷酸酶、碱性磷酸酶......
[期刊论文] 作者：陈宇炼,翁念农,王沭沂,
来源：环境与健康杂志 年份：1991
臭氧(O_3)是具有强氧化性的刺激性气体,是现代工业、交通运输业发达城市的主要污染物之一,也是光化学烟雾污染物的主要成分(约占90％)。为进一步探讨臭氧对生物体的遗传毒理效...
[期刊论文] 作者：周亚美,王守林,张正东,翁念农,
来源：实验动物科学与管理 年份：1997
本研究采用动式染毒技术，将大鼠分成4个浓度组吸入豆油油烟（油温220℃，观察血中SOD，GSH，MDA含量，肺组织中LDH，ACP，MDA和肺巨噬细胞（PAM）膜脂流动性（LFU）等指标的变化，探讨吸入油烟的急性毒......
[期刊论文] 作者：周亚美,张正东,翁念农,王守林,
来源：环境与健康杂志 年份：1997
为探讨食用油烟对巨噬细胞膜脂流动性的影响，选用ＳＤ大鼠于染毒柜中自然吸入食用豆油油烟，急性染毒，观察到油烟平均浓度为１．０５ｍｇ／ｍ３时，肺组织发生脂质过氧化，ＭＤＡ开始增加（Ｐ＜０．０５）；平均浓度为９．５８ｍｇ／ｍ３时，肺泡灌洗液（ＢＡＬＦ）中......
[期刊论文] 作者：陈永娟,陈宇炼,翁念农,
来源：环境与健康杂志 年份：1997
为探讨微波对机体免疫功能影响的机理，研究了小鼠在不同剂量的低强度微波（频率２４５０ＭＨｚ）辐射后的免疫毒性。结果表明，每天辐照３小时，连续３周后，微波功率密度为１０８μＷ／ｃｍ２组的小鼠脾脏抗体形成细胞（ＡＦＣ）比对......
[期刊论文] 作者：陈永娟,陈宇炼,翁念农,
来源：南京医科大学学报 年份：1995
将小鼠随机分为３组，１组作为对照，２组分别暴露于产生高浓度和低浓度菜油油烟的染毒室中。高、低浓度组油烟的浓度分别为４６．４３±１８．３３及１５．２５±５．５８ｍｇ／ｍ３。染毒３周后，高浓度组和低浓度组的白细胞吞噬活性均与对......
[期刊论文] 作者：陈宇炼,王霄虹,翁念农,,
来源：南京医学院学报 年份：1990
对30名无症状吸烟者及30名对照者进行肺功能配对调查。结果表明,VC,FVC,FEV_1%,V_(25)、吸烟组与对照组无显著性差异,而MMEF,V_(75),V_(50),V_(50)/V_(25)吸烟组明显低于对照...
[期刊论文] 作者：陈宇炼,陈永娟,翁念农,
来源：南京医学院学报 年份：1991
本文应用紫露草微核技术检测合成洗涤剂的致突变性。结果发现,接触0.5%、1.0%和2.0%洗衣粉溶液6小时,紫露草微核率比对照组明显增高。洗衣粉接触浓度与紫露草微核率呈极显著...
[期刊论文] 作者：翁念农,周亚美,王守林,张振东,
来源：中国公共卫生学报 年份：1996
菜油油烟对大白鼠肺巨噬细胞的影响南京医科大学（２１００２９）翁念农，周亚美，王守林，张振东厨房烹调油烟是室内常见的空气污染物之一。已有文献报道，厨房烹调油烟气为女性肺癌的可疑致病因子之......
[期刊论文] 作者：陈永娟,周亚美,翁念农,王守林,
来源：中国公共卫生学报 年份：1997
烹调油烟刺激作用阈的测定＊南京医科大学（２１００２９）陈永娟周亚美翁念农王守林随着第三产业的迅速发展，烹调油烟对环境污染日趋严重。为制定油烟环境质量标准提供依据，测定了烹调油烟对人体......
[期刊论文] 作者：周亚美,王守林,翁念农,谢国祥,
来源：南京医科大学学报 年份：1996
对南京市３１家大排档和中小餐馆油烟污染状况进行了现场调查。结果表明，多数餐饮业烹调时油温在２２０～２５０℃左右，主要使用豆油、菜油和精炼油三种油品。排出口油烟平均浓度范围在０．１０～０．２０ｍｇ／ｍ３，高于大气本......
[期刊论文] 作者：周亚美,王守林,翁念农,陈永娟,
来源：中国公共卫生学报 年份：1997
吸入豆油油烟时大鼠的急性损伤反应＊南京医科大学环境医学研究室（２１００２９）周亚美王守林翁念农陈永娟近年来体外毒性实验研究证实某些食用油油烟凝聚物具有致突变作用和细胞遗传毒性［１，２］。流......
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